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美味之外的關係——《美味關係》Julie & Julia

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美味之外的關係
——《美味關係》Julie & Julia



《美味關係》裡,兩個女人的對位固然有趣(人生的對比與對應。如何相銜接隔空對話。形式製造出的趣味。),但我注意到的,是關於烹飪與家庭關係,還有書寫這兩件事情。

之於前者,在傳統觀念中,烹飪與煮食是作為妻子的任務,但在電影裡,兩個不同時代,烹飪變成一種自我實踐,是為自己而下廚的。現代時空裡的女孩Julie為了開拓人生,證明自己有目標而活乃開設烹飪BLOG自我挑戰,過去時光中,外交官的妻子Julia Child為了自身的愛好,由饕客而成廚師,這反轉了烹飪賦予在家庭中女子的壓力,反而回歸到基本面,誠如女孩說的,在一天中所有的事情都不明朗之際,只有確實完成料理是讓我得以開心的。這樣的轉變照應在家庭觀與夫妻相處之間,作為家中另一半,男人如何找到自己的定位,與女人之間要如何達成一個新的互動平衡,此般種種,與時代固有觀念,和家庭互動的過程,構成另一種「隱藏關係」。這是美味之外的關係,是「Julie & Julia」這個「&」之外的其他聯結,但卻是電影中兩組對照組共同所能展現最大的關照點。我以為這才是可以多加琢磨的部分。(劇情中有安排活在2003年的女孩因為太過投入烹飪,乃至與丈夫發生嫌隙的橋段,我倒以為,就算不是烹飪,當生活中的某件事情佔據全部的時光乃至主導情緒時,確實會讓身邊的人產生不被重視的感覺,這倒無關美味與關係。 )也就是說,如果電影作為一種視覺體驗,終究無法滿足觀眾口腹之慾飽其肚饗其聲色,則實該讓《美味關係》著重於「關係」之上。提供閱聽人另一種思索的維度。

我也很在意關於電影中關於「成為寫作者」、「書寫」的部分。Julie初始是以失敗作家的形象出現。正因為總是半途而廢,這次才下定決心完成BLOG書寫。他在BLOG中呼喚讀者,「有人在看嗎」「我希望你在看」,乃至於關心流量,而終究獲得機緣得以出書。對同樣作著寫作夢想的吾輩而言,那真是電影中最幸福的一部分了。以此對應,1946的Julia Child怎樣奮力書寫在質(我們可以重新來過)與量(我們可以出七大冊)之間取得平衡,在一個又一個出版社之間游牧,並始終相信自己正在創作一本可以改變世界的作品。我覺得那決心好美。這兩者之間,構成一種對應,結局都是美好的,前者無心插柳而在最後驚奇的實現自己已經放棄的初衷。後者奮力不懈而終有所成,那些映現了書寫者如在自己選擇的人生道路上邁向希冀的終局,但無論何者,我最喜歡的,是它們一開始如此投入的,因為是自己喜歡的,於是獻身/生那個浪擲的一瞬。於是,對我而言,「Bon appetit」,其實是對於投入書寫的一次祝福,盡情投入,雖然未必美味。


《美味關係》Julie & Julia
Director:Nora Ephron
USA

PLACE:豐原國際影城。

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